Saviez-vous qu'à la Ferme Horrenberger, nous préparons notre propre compost ? Le voici, en plein atelier de printemps, opération visant à retourner la matière afin d'activer sa décomposition. Riche en nutriments et en minéraux, il apportera qualité et fertilité à nos sols.
En ce moment à la Ferme Horrenberger, on prépare déjà les semis de courge pour la récolte de cet automne.
Coup de projecteur sur Alexis Haeflinger, en stage ces deux dernières semaines à la Ferme Horrenberger. Élève au Collège Robert Schuman de Volgelsheim, il réalisait chez nous son stage de découverte de 3ème.
Pour Pâques, nos légumes de printemps s'invitent à votre table. Bonnes fêtes à tous !
Ils sortent tout juste de terre... Profitez des premiers pissenlits de la saison !
Comme un avant-goût de printemps à la Ferme Horrenberger ! Les premiers radis roses pointent le bout de leur nez…
Pour son stage découverte de 3ème au Collège de Fortschwihr, Lucas a choisi d'explorer le monde du maraîchage biologique à la ferme Horrenberger. Un jeune sympathique et motivé qui a participé toute la semaine dernière aux travaux de l'exploitation ! On lui souhaite plein de réussite pour la suite de ses études.
Avec ce froid polaire, rien de tel qu'un bon chou frisé à faire mijoter dans la marmite pour réchauffer la tablée ! Fraîchement cueilli, il est plein de bonnes vitamines pour vous permettre de rester en forme jusqu'aux beaux jours.
Toujours partants pour transmettre nos connaissances et notre passion du métier, nous recevions ce matin 26 étudiants en 2ème année de DUT Génie Biologique de l'IUT de Colmar, venus explorer le fonctionnement d'une exploitation en agriculture biologique. Une visite organisée à l'initiative de l'OPABA, dans le cadre de leur cours d'agro-biologie animé par Frédéric Ducastel.
Pré-germination en cours des Pommes de Terre Primeurs qui seront plantées dès que la météo le permettra. Cette technique aide à une croissance plus rapide des pieds une fois mis en terre.
