Nouvelle camionnette !
On est super fier de notre nouvelle camionnette aux couleurs de la Ferme. Elle sillonne depuis quelques jours les routes d’Alsace pour ravitailler nos magasins Côté Nature. L’avez-vous déjà croisée ?
août 2020
juillet 2020
Notre apprenti diplômé !
Félicitations à notre apprenti Lucas qui vient d’obtenir son diplôme de CAP Maraîchage Horticulture après 2 ans d’apprentissage en alternance à la Ferme Horrenberger. Sérieux, assidu, volontaire, Lucas a effectué un travail remarquable durant sa formation. Nous sommes ravis de l’embaucher en CDI !
Barbecue estival
Soleil et bonne humeur étaient comme toujours au RVD vendredi dernier pour notre traditionnel Barbecue d’été ! Une belle occasion de réunir notre équipe estivale autour d’un repas festif et convivial.
juin 2020
Bonne nouvelle : nos premières tomates arrivent à maturité 🍅
Rondes, cœurs de bœuf ou olivettes… de quoi se régaler tout l’été ! À retrouver dès ce samedi au Marché de Muntzenheim et dans nos magasins familiaux Côté Nature.
Message à tous les fans de carottes !
Les petites nouvelles sortent de terre ! Particulièrement juteuses et sucrées, les carottes nouvelles sont délicieuses en crudité. Leurs fanes, quant à elles, peuvent tout à fait être cuisinées en pesto, velouté ou dans un cake ou une tarte salée… Bon appétit !
mai 2020
Un petit bouquet de basilic pour la fête des mères ?
Pour parfumer salades de tomates, crudités, mayonnaise, pâtes, sauces diverses et mets méditerranéens... Ses belles feuilles servent aussi de base à la célèbre soupe au pistou ou pesto génois mais attention, la cuisson comme le séchage altèrent sa saveur… À ajouter simplement en fin de cuisson !
Pommes de Terre Nouvelles
Elles se distinguent par leur peau très fine et leur chair fondante légèrement sucrée, les pommes de terre nouvelles sortent de terre ! À consommer avec la peau ou légèrement frottées, cuites à la vapeur ou rissolées… À retrouver dès demain au marché de Muntzenheim et dans nos magasins Coté Nature.
Oignons nouveaux
Vous les avez sans doute aperçus sur nos étales, nos oignons nouveaux sont au rendez-vous pour apporter leur petit brin de fantaisie dans vos assiettes ! Blancs ou rouges... À déguster crus avec leurs longues tiges vertes ciselées comme de la ciboulette. À moins que vous les préfériez cuits...
Voilà une récolte qui donne particulièrement le sourire !
Nos fraises de plein champ arrivent à maturité 🍓🍓🍓. Elles vous attendent dès ce samedi au Marché de Muntzenheim.
Petit avant-goût d’été cette semaine avec l’arrivée de nos premières courgettes !
À retrouver dès à présent dans notre magasin familial Côté Nature Horbourg-Wihr - Magasin Bio et dès ce samedi au Marché de Muntzenheim.