Connaissez-vous le chou pointu ? Appelé aussi chou nouveau, il appartient à la famille du chou blanc. Récolté au printemps et en été, il est riche en fibres et en vitamine C. Son goût délicat fait des merveilles dans de nombreuses recettes. Aussi bon cru que cuit dans une tarte, un cake ou en accompagnement de viandes et de poissons… Découvrez vite ce chou à la drôle de forme !